FICHA TÉCNICA DE LA HOJA DE GUAYABA (Psidium guajava L.)

ELABORADO POR: LUNA CHAVARRIA MERARI BELEN. ESTUDIANTE DE LA ESCUELA DE ENFERMERÍA GOTINGA DE 5 SEMESTRE.

Materia: Medicina Tradicional.

IDENTIFICACIÓN BOTÁNICA                                             

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  Nombre científico: Psidium guajava L.
• Familia: Myrtaceae
• Nombres comunes: Guayaba, guayabo, bayabas (náhuatl), pichi (maya)
• Parte utilizada: Hojas jóvenes y adultas
• Región de aplicación: Sur de Veracruz, Región del Istmo.

INGREDIENTES ACTIVOS                                                           

TANINOS CONDENSADOS (15-30%)

• Concentración máxima: 30% en hojas maduras
• Tipo: Proantocianidinas y taninos hidrolizables
• Beneficios específicos:
  • ✅ Acción astringente intestinal
    
  • ✅ Control de diarrea aguda y crónica
  • ✅ Propiedades antimicrobianas
  • ✅ Cicatrización de heridas
  • ✅ Reducción de inflamación gastrointestinal

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  QUERCETINA Y DERIVADOS (8-15%)

• Concentración: 8-15% como quercetina-3-O-sulfato
  
• Tipo: Flavonoides glucosilados
• Beneficios específicos:
  • ✅ Efecto antiespasmódico (antagonista de calcio)
  • ✅ Propiedades antidiabéticas
    
  • ✅ Acción antiinflamatoria
  • ✅ Protección cardiovascular
  • ✅ Actividad antioxidante potente

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   ÁCIDO GÁLICO Y DERIVADOS (5-12%)

• Concentración: 5-12% del peso seco
• Tipo: Ácidos fenólicos
• Beneficios específicos:
  • ✅ Actividad antimicrobiana contra E. coli O157:H7
  • ✅ Propiedades hepatoprotectoras
  • ✅ Efecto anti-tirosinasa (despigmentante)
    
  • ✅ Acción antiinflamatoria
  • ✅ Protección contra estrés oxidativo
• KAEMPFEROL Y GLUCÓSIDOS (3-8%)
• Concentración: 3-8% en extractos etanólicos
• Tipo: Flavonol glucosilado
• Beneficios específicos:
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    ✅ Actividad cardioprotectora
  • ✅ Efecto antiinflamatorio
  • ✅ Propiedades neuroprotectoras
  • ✅ Modulación de la respuesta inmune
  • ✅ Actividad antitumoral in vitro
• TRITERPENOS (2-6%)
• Concentración: 2-6% del extracto total
• Tipo: Ácido ursólico, ácido oleanólico
• Beneficios específicos:
  • ✅ Actividad hepatoprotectora
  • ✅ Propiedades antimicrobianas
  • ✅ Efecto antiinflamatorio sistémico
  • ✅ Actividad antiviral
  • ✅ Protección contra daño oxidativo
    
    
    
• ACEITES ESENCIALES (0.5-2%)
• Concentración: 0.5-2% en hojas frescas
• Principales componentes: Cariofileno, β-pineno, limoneno
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  Beneficios específicos:
  • ✅ Actividad antimicrobiana
  • ✅ Propiedades aromáticas y digestivas
  • ✅ Efecto relajante del músculo liso
  • ✅ Actividad antifúngica
  • ✅ Propiedades expectorantes
• SAPONINAS TRITERPÉNICAS (0.2-1%)
• Concentración: 0.2-1% del peso seco
• Tipo: Saponinas esteroidales y triterpénicas
• Beneficios específicos:
  
  • ✅ Actividad hipocolesterolémica
  • ✅ Propiedades inmunomoduladoras
  • ✅ Efecto expectorante
  • ✅ Actividad antimicrobiana
    
  • ✅ Propiedades antiinflamatorias
• 8. CAROTENOIDES (0.1-0.5%)
• Concentración: 0.1-0.5% en hojas jóvenes
• Tipo: β-caroteno, licopeno, luteína
• Beneficios específicos:
  • ✅ Actividad antioxidante
  • ✅ Protección ocular
  • ✅ Fortalecimiento del sistema inmune
  • ✅ Propiedades fotoprotectoras
  • ✅ Actividad antiinflamatoria
    

PROPIEDAD CURATIVA PRINCIPAL

TANINOS: Responsables del efecto antidiarreico y astringente. Los taninos precipitan proteínas de la mucosa intestinal, reducen la permeabilidad y disminuyen las secreciones, controlando efectivamente la diarrea y los procesos inflamatorios gastrointestinales.

MECANISMO DE ACCIÓN CIENTÍFICO

La quercetina afecta a las fibras musculares lisas como un agente antagonista del calcio y es responsable del efecto antiespasmódico y antimotilidad. Se concluye que el extracto alcohólico de hojas de guayaba y su compuesto en mayor proporción (quercetina) es el responsable principal de los efectos terapéuticos.

 PROPIEDAD CURATIVA RECONOCIDA

EFECTO ANTIDIARREICO Y ANTIESPASMÓDICO

La quercetina bloquea los canales de calcio en el músculo liso intestinal, reduciendo las contracciones peristálticas excesivas y controlando la diarrea, especialmente efectiva contra microorganismos patógenos como E. coli.

REMEDIO DE MEDICINA TRADICIONAL MÁS EFICAZ

🌿 INFUSIÓN ANTIDIARREICA ESTANDARIZADA

Preparación:

• 12 g de hojas secas por 250 ml de agua.
• Agua a 95°C, no hervir las hojas.
• Tiempo de infusión: 12-15 minutos tapado.
• Colar con filtro fino.

Concentración de ingredientes activos obtenida:

• Quercetina: 80-90% de extracción (7.2-13.5 mg/ml).
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  Taninos: 60-70% de extracción (18-21 mg/ml).
• Ácido gálico: 75-85% de extracción (4.5-10.2 mg/ml).

Dosis por grupo etario:

• Adultos: 250 ml cada 8 horas.
• Adolescentes (12-18 años): 200 ml cada 8 horas.
• Niños (6-12 años): 125 ml cada 8 horas.
• Niños (3-6 años): 60 ml cada 12 horas.

Frecuencia: 3 veces al día con las comidas Duración del tratamiento:

• Diarrea aguda: 3-5 días.
• Síndrome de intestino irritable: hasta 4 semanas.
• Diabetes coadyuvante: uso continuo con supervisión médica.

APLICACIÓN POR ETAPAS DE VIDA

👶 LACTANTES (0-2 años)

• Contraindicado para uso interno.
• Uso externo: Solo para dermatitis del pañal.
• Preparación: Infusión diluida 1:4 con agua estéril.
• Aplicación: Compresas tibias 2 veces al día.

🧒 INFANCIA (3-6 años)

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  Indicaciones: Diarrea leve, cólicos digestivos.
• Preparación: Infusión suave (6 g/250 ml).
• Dosis: 60 ml cada 12 horas.
• Duración: Máximo 3 días consecutivos.
• Administración: Temperatura ambiente, puede endulzarse.

👦 NIÑEZ (7-12 años)

• Indicaciones: Gastroenteritis, diarrea, dolor abdominal.
• Preparación: Infusión estándar (10 g/250 ml).
• Dosis: 125 ml cada 8 horas.
• Duración: 3-7 días según evolución clínica.
• Administración: 30 minutos antes de comidas.

🧑 ADOLESCENCIA (13-18 años)

• Indicaciones: Colon irritable, dismenorrea, gastritis funcional.
• Preparación: Infusión concentrada (12 g/250 ml).
• Dosis: 200 ml cada 8 horas.
• Duración: Hasta 2 semanas para trastornos funcionales.
  
• Administración: En ayunas y entre comidas.

👩 ADULTEZ (19-60 años)

• Indicaciones: Colitis crónica, diabetes tipo 2 (coadyuvante), diarrea del viajero.
• Preparación: Infusión terapéutica (15 g/250 ml).
• Dosis: 250 ml cada 8 horas.
• Duración: Hasta 4-6 semanas con monitoreo médico.
• Administración: 30 minutos antes de cada comida principal.

👵 ADULTO MAYOR (>60 años)

• Indicaciones: Diarrea crónica, trastornos digestivos funcionales.
• Preparación: Infusión moderada (10 g/250 ml).
• Dosis: 200 ml cada 8 horas.
• Duración: Máximo 2 semanas continuas.
• Precaución: Monitorear función renal y hepática.

MÉTODOS DE PREPARACIÓN DIFERENCIADOS

☕ INFUSIÓN (Extracción estándar)

• Concentración: 10-15 g/250 ml.
• Temperatura: 95°C (no hervir).
• Tiempo: 12-15 minutos.
• Extracción lograda:
  • Quercetina: 80-90%
  • Flavonoides: 85-95%
  • Aceites esenciales: 90-95%

🔥 DECOCCIÓN (Extracción intensiva)

• Concentración: 30-40 g/1000 ml.
• Proceso: Hervir 15-20 minutos.
• Extracción lograda:
  • Taninos: 90-95%
  • Triterpenos: 80-90%
  • Ácido gálico: 85-95%

🧪 TINTURA (Concentrado alcohólico)

• Ratio: 1:4 en etanol 70%
• Tiempo: 21 días de maceración
• Dosis: 3-5 ml diluidos, 3 veces al día
• Extracción lograda: >95% de todos los compuestos

CONTRAINDICACIONES ESPECÍFICAS POR GRUPOS ETARIOS

🤰 EMBARAZO

• Primer Trimestre: CONTRAINDICADO ABSOLUTO.
• Segundo/Tercer Trimestre: Solo bajo supervisión médica.
• Dosis máxima: 125 ml cada 12 horas por máximo 5 días.

🤱 LACTANCIA

• 0-6 meses: CONTRAINDICADO (paso de taninos a leche materna).
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  >6 meses: Uso cauteloso, máximo 3 días.

👶 PEDIATRÍA

• 0-2 años: Solo uso tópico externo.
• 2-6 años: Dosis pediátrica reducida con supervisión.
• >6 años: Según peso corporal y madurez hepática.

🧓 GERIATRÍA

• >75 años: Reducir dosis 25%.
• Insuficiencia renal: Contraindicado.
• Polifarmacia: Evaluar interacciones.

INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS DOCUMENTADAS

💊 ANTIDIABÉTICOS

• Metformina: Potenciación del efecto hipoglucemiante.
  
• Insulina: Riesgo de hipoglucemia.
• Monitoreo: Glucemia cada 6 horas.

🩸 ANTICOAGULANTES

• Warfarina: Antagonismo por contenido de vitamina K.
• Control: INR semanal durante tratamiento.
• Suspender: 72 horas antes de procedimientos.

🫀 CARDIOVASCULARES

• Digoxina: Reducción de absorción por taninos.
• IECA: Posible potenciación hipotensiva.
• Beta-bloqueadores: Efecto aditivo bradicardizante.

RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN - REGIÓN ISTMO DE VERACRUZ

RECOLECCIÓN ESPECÍFICA REGIONAL

• Época óptima: Diciembre-Febrero (humedad <60%).
• Horario: 6:00-8:00 AM.
• Selección: Hojas maduras (3-6 meses).
• Técnica: Corte con tijeras desinfectadas.

🌡️ SECADO ADAPTADO AL CLIMA ISTMEÑO

• Método: Sombra con ventilación forzada.
• Control de humedad: <50% con deshumidificadores.
• Tiempo: 5-7 días.
• Temperatura: 25-30°C ambiente controlado.

📦 ALMACENAMIENTO TROPICAL

• Envases: Frascos ámbar herméticos.
• Ambiente: 18-25°C, lugar seco.
  
• Duración: 8-12 meses máximo.
• Control: Revisión quincenal por hongos.

NOTA PROFESIONAL PARA ENFERMERÍA

Recomendación clínica: Evaluar integralmente al paciente y derivar si los síntomas persisten más de 48 horas en casos agudos o aparecen signos de deshidratación. El uso tradicional documenta alta efectividad en el control de diarrea y trastornos gastrointestinales.

FUENTES CIENTÍFICAS OFICIALES CONSULTADAS

• SCIELO México - Universidad Nacional Autónoma de México"Caracterización química de extracto alcohólico de hoja de guayaba"URL: https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2448-61322020000100119
• COFEPRIS - Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios"Ingredientes permitidos en suplementos alimenticios"URL: https://www.gob.mx/cofepris/documentos/ingredientes-permitidos
• Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas"Análisis químico, bioactivo y de color en tres variedades de guayaba"URL: https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/3360
• PMC - Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI)"Hojas de guayaba (Psidium guajava L.): Composición nutricional, perfil fitoquímico"URL: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8066327/
• Fitociencia Clínica - SpringerOpen"Fitoquímica y valor medicinal de Psidium guajava"URL: https://clinphytoscience.springeropen.com/articles/10.1186/s40816-018-0093-8
• PubMed - Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU."Estudio sobre la composición química y la actividad biológica de extractos de hojas de Psidium guajava"URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38534753/
• Fronteras en Nutrición"Psidium guajava L.: A partir de subproductos y su uso en la medicina tradicional mexicana"URL: https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2023.1108306/full

ELABORADO POR: LUNA CHAVARRIA MERARI BELEN.